管理栄養士 佐々木さくら

ダイエット・アート・管理栄養士

ピザで野菜不足を解消??子供と一緒に手作りピザでクッキングを楽しもう!

ピザで野菜不足を解消しよう!!

f:id:NTsakura2020:20200731162258j:plain

 

 

①ピザには野菜を沢山使う!

②市販品よりも安くて美味しい!

③添加物のないピザが作れる!

④料理が出来るようになる!

⑤子どもも楽しめるクッキングになる!

 

自宅で料理をする機会が増えてきた中で、これから夏休みを迎える子どもたちも沢山いると思います。自宅で料理をすることで子供の生きる力を育てると共に、野菜や食材について知ることのできる食育にもつながります。是非ともオーブンを使ったピザで本悪的なピザ作りをしてみましょう!!

思っているよりも簡単に作れるピザなので、ぜひとも作ってみてください☆

 

簡単ピザの作り方【材料】2枚分

☆生地☆

・薄力粉 50g

・強力粉 100g

・砂糖 小さじ1

・塩 小さじ1/2

・ドライイースト 2g

・水 90ml

・サラダ油 小さじ2

 

☆ソース・具材はお好みで☆

・トマトケチャップorトマトソース

・ピーマン

・玉ねぎ

・ベーコンorウインナー

・とろけるチーズ

・トマト(入れると美味しいです!!)

・塩コショウ

・パセリ

 

【つくり方】

① ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜます

② ①を平らな台の上でよくこねます(10分くらいこねる)

③ 丸めてボウルに入れます

④ ラップをして常温で1~2時間発酵させる

⑤ 発酵した生地のガス抜きをします

⑥ クッキングシートの上などに平らに伸ばします。

⑦ トマトソース⇒具材⇒チーズ、塩こしょうの順に載せます

⑧ 180~250度のオーブンで15~20分ほど焼きます

⑨ 生地に火が通ったら完成です!!

ピザ作りは思っているよりも簡単!!

f:id:NTsakura2020:20200731162313j:plain

「ピザを作るのなんて大変」「料理って大変」と思っている方が多いかもしれませんが、料理もピザもやってみると意外と簡単にできたりします。自宅に時間が増えることも多くなるので是非とも市販品よりも手作りにこだわった料理に目を向けて実践してみてください☆

具たくさんピザで野菜がとれる!!

具沢山のピザにすると思っているよりも野菜が取れます。チーズも動物性たんぱく質が豊富なので、チーズやトマトソースに絡んだ野菜は子供でも食べやすいものです。市販のピザだと脂質やカロリーが気になりますが、手作りにすることで余計なものを入れなくて済みます。是非ともオーブンのある方は、オーブンピザを試してみてください☆

オーブンの無い方へ

f:id:NTsakura2020:20200731162452j:plain

オーブン機能のない方はフライパンで作ってみましょう!小さめのピザ生地をフライパンの上に敷いたアルミホイルの上に載せて焼いていくと「ふんわりタイプのピザ」が出来ると思います。フライパンピザの生地作りのコツは、小さく薄めの生地にすることです。生地の厚さで硬さも左右されますので、お好みの厚さを探してみてください☆

 

火傷に注意してください☆

f:id:NTsakura2020:20200731162511j:plain

ピザが焼けた後は、とっても熱いので火傷に気を付けて取り出してください☆過程でお子さまとクッキングをする機会も増えているとのことで、子供の事故も増えています。しっかりと大人の目が届く範囲で子供にできることを考えながら一緒に料理を楽しんでいただけると幸いです☆ぜひとも家庭料理を試してみてください☆

 

本日もありがとうございました☆

FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220

FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220

  • 発売日: 2011/12/19
  • メディア: ホーム&キッチン